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盛岡☆旅日記☆食 [MY Pro☆遠足]

盛岡経由にしたのは、2つの麺を食したいため。

まずはお昼に「じゃじゃ麺」を「白龍」にて。うどんの上に、
きゅうりと肉みそがのっているものを、添えられた生姜も一緒によく混ぜ頂く
(酢、にんにく、ラー油を加えてもよい)。

食べおわったら、皿に生たまごを入れ、スープをつぎたしてもらい、卵スープの出来上がり。
美味しいこと。

  

 夜は駅前の「盛楼閣」にて、焼肉と「盛岡冷麺」。黒毛和牛の肉のおいしささながら、冷麺も最高。
今回の旅も食もはずさず、GOODでした!



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コメント 4

ゆみ

じゃじゃ麺とジャージャー麺は違うものなんですか?冷麺の麺は韓国のような白っぽい歯ごたえのあるものですか?
面食いなんですが麺には詳しくないもので・・・おせ~て!
by ゆみ (2007-08-06 07:55) 

ニコ

☆ゆみさん じゃじゃ麺は 満州に住んでいたひとが盛岡に
        持ち込んだようです。麺はうどんなのですが 肉ミソが
        からみやすいように きし麺を太くしたようなものです。
        世田谷の上馬にも じゃじゃ麺のお店があるようなので
        お試ししてみたら?

        冷麺は韓国風のとおなじ麺です。
        盛岡は韓国と同じ緯度なので(北緯なんちゃら~)
        おなじ条件で麺をつくることができるとか~。
        とにかくここの麺のスープはとても美味しかったです。
by ニコ (2007-08-06 22:09) 

twomoon

ちょっと忙しくてブログチェックをご無沙汰していたら・・・・

旅日記が掲載されていて、ビックリ致しました~!!

良いなあ~写真を見てたら「夏本番だなあ」ってしみじみ思ってしまいました。
私の夏休みは6月の韓国旅行で、7・8月はお休みといえるような日があまりないので、この旅日記で私も行った気分にさせて頂きま~す。
by twomoon (2007-08-07 00:55) 

ニコ

☆twomoonさん コメントありがとうございます~!
 あちこちでお顔をみることがなかったので
 お忙しいのか~ それともお元気なのかな~?と思っておりました。
 復活でよかったです(*^_^*)

 とても忙しいと なかなか余裕がなくなりますね。よ~くわかります。
 こちらは しばらく解放されて過ごせそうですが また秋からは
 シーンとするかも知れません~(苦笑)

 暑い毎日ですが お体にきをつけて~。
by ニコ (2007-08-07 06:41) 

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