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夢のかけ橋☆寸又峡 [色々情報]

エメラルドグリーンの湖面にかかる吊り橋。紅葉にはもう一歩というところだけど、ユラユラ吊り橋を充分堪能することができました。湖の不思議な色はチンダル現象です。


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湖上の駅☆奥大井の旅 [色々情報]

大井川鉄道のSLとアプト式で急勾配を登るトロッコ列車で寸又峡温泉へ。途中下車したハイキングコースからの眺め。湖の真ん中に駅があります。


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成城コルティ☆オープンレポート [色々情報]

29日についに成城コルティがオープンしました。仕事に出かける前に見かけた風景。
http://www.seijo-corty.jp/

 オープン15分前、入口のエスカレータの前は報道陣

 オープン待ちで並ぶ人々、先着○○名さまプレゼント狙い?

 仕事をおえて7時ごろ やっとコルティ視察。ここが成城?

 4Fにある屋上庭園からみた シェ松尾(ファミリー向け)

 ステーショナリー雑貨のGeorge's。いいかも

 ココも雑貨 HANSEL&GRETEL 内装もおしゃれ

 インテリアやキッチン用品 KEYUCA 気になります

 1Fにはトロワグロワ パンはほとんど売り切れ

屋上にはちょっとした散歩道もあり 東西にひらけた空間から 空がみえて気持ちがよい

三省堂もカナリ大きく 後日ゆっくりと時間がつぶせそう。

もっともよく利用するだろう OXストアもなかなかの品揃え。ゆっくり見るには至りませんが
チーズ売り場が広く、野菜や肉、惣菜などの少量売りもあり 便利そう。

駅から一歩でれば なつかしの町並みだけど、「どこでもドア」で都心にいってきた気分。

 

 

 


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ウニのさばき方 [色々情報]

新鮮なウニ(キタムラサキウニ)のさばき方です。魚市場の人に教わりました。
ウニを持つ手に力を加えるので 手袋を着用します。

 ウニの中心に キッチンバサミをいれて フタ(?!)をとる
                                (バターナイフでもOK)

 ハサミで2つにジョギジョギ切り 半分にする

 ウニの間にある黒いもの(実は海草)をピンセットか
                        割り箸でとり 塩水で洗う

 スプーンで召し上がれ!


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旅日記☆彡 [色々情報]

仙台方面の方から、フカヒレは絶対食べた方がよいとのことで、フカヒレの姿煮を。ほかにあわびの踊りぐい、ウニ、海鮮松茸釜飯。海を目前にした露天風呂(温泉)もあり、とてもリーズナブルなおやどてした。


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旅日記☆彡 [色々情報]

水を求めて、宮城県。東北は豊かな水と美味しいものの宝庫でした。日本三大名瀑の一つと言われる秋保(あきう)の大滝です。あと二つは何でしょうか?


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旅日記☆彡 [色々情報]

本日の夕食は米沢牛のすきやき。福島といってもお隣は米沢。
実に美味しく、温泉もよくおすすめの宿です。
土湯温泉 <旅館ニュー扇屋



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旅日記☆彡 [色々情報]

これは何でしょう?喜多方の北にある、山都町はお蕎麦の美味しい所です。そこで天ざる(そば粉100パーセントで最高)についてきた「こんにゃく」です。トロトロでこんなに美味しいこんにゃくは、はじめて。ポン酢とほんのりゴマ油でいただきます。


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旅日記☆彡 [色々情報]

ただ今福島移動中。中津川渓谷の水しぶきです。マイナスイオンと清らかな冷たい水の天然クーラーでいやされました。


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江戸切子修行No.3☆大人の社会科3 [色々情報]

江戸切子修行も3回目。今回は夏らしい青いグラスに「線」と「丸」を彫り込みました。
何回やっても 線を真っ直ぐにするのは 難しいです。 優しい職人さんたちに
教えてもらいながら 初級者~中級者、皆で楽しみました。

  
まずはグラスを機械に押し当てて 「丸」をけずります。


次にあらかじめ描かれた線にそって 「線」をいれてゆきます。

  
フリーハンドで「線」を足したグラス     下書きの線どおり 力強く、掘り込んだグラス  

どっちがA型 B型の作品でしょうか?


修行後のランチは リベンジ(前回ゆけなかった)の「歓迎」へ開店早々飛込み、30分で完食。
  羽根突きギョーザと 水ギョーザ  あたらしく「おこげ」も注文。美味しかったですよ。 

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