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鹿児島うまいもの [MY Pro☆おすすめ]

まずはなんといっても黒毛和牛。 極上に美味しいしゃぶしゃぶを御馳走になりました
 
福わらじにて

 

お昼に鹿児島ラーメン「こむらさき」 こってり系の「くろいわ」に対してあっさりとしたお味。 
                               
キャベツの千切りが沢山のっていて美味。

サンロイヤルホテルでの会食 よいお味 (ほかコンソメスープとイセエビのテルミドール)
 テリーヌのサラダ仕立て
 牛ヒレ肉ステーキ 野菜が可愛い!

桜島で海辺の温泉を堪能したあと 国民宿舎でお昼、これがなかなか美味しいのです。
 桜島ぶり大根。甘めで味がしっかりと。
 黒豚のシチリア風煮込み、トロトロ

空港近くの温泉に向かう途中。島津藩の磯庭園近くで おやつに名物甘辛だんごを購入。
 両棒餅と書いて「じゃんぼもち」と読む。

最終便前に空港でちょっと腹ごしらえ。さてこれは何?
 紫芋ビールです!お味は紫イモでした。

 

 

 


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柑橘類にはこれ! [MY Pro☆おすすめ]

 これは何に使うもの?

 フタの先をつかって皮をむき

 右から左に刃に向かってスライドさせる

切り目が入り柑橘類が簡単にむけます

 友人に教えてもらった便利な道具。東急ハンズにも売っています。
               甘夏・グレープフルーツなど
食べるのが楽しくなります!


はちみつ~至福の味☆ブオーノイタリア [MY Pro☆おすすめ]

阿佐ヶ谷の駅近くに イタリア直輸入の食材のお店を見つけました。
オリーブオイルとオイル漬けオリーブ、パスタそして はちみつ

この日は季節にあわせて6種類が販売されていましたが
なんと全種類をひとつずつスプーンで味見させてもらえます。

<味見の結果>
1.アカシア→口にいれたとたん トロ~ッとなめらかに甘く 美味しい感動

2.山の花→少しザラッとして感じはあるが 良いお味。クセはなし。

3.オレンジ→かすかにオレンジの香りあり、食感はざらっと結晶を感じる

4.栗→個性的で好き嫌いの多いタイプ しかしながら黒砂糖のようなコクがありgood

5.タンポポ→花の香りを感じる。すこし個性的。

6.コケモモ→これは一番高価な稀少な品。とても個性的 コクと苦味あり、漢方薬を思い出す

 

 1番のアカシアを買いました。
                                  (500gで3360円~味見も必要ですね!)

ホームページには クチコミレシピもありますよ!BUON'ITALIA


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美味おすすめドレッシング(更新版) [MY Pro☆おすすめ]

和さんのブログに紹介されていた「にんじんドレッシング」を見て、似たようなドレッシングを見つけました。早速、水菜のサラダに使ってみたら ニンジンくささもなく、まろやかで 美味しかったです。

もう一品、ウチで好評な、とんかつの「さぼてん」で販売している
ゆずのノンオイルドレッシングもご紹介します。

 

 「にんじん」は都城(宮崎)の珈琲館のもの。新宿タカシマヤにありましたが
おなじ新宿の宮崎のアンテナshopにもありました。(ここのチキン南蛮定食は550円で美味しい!)

「ゆず」はさっぱりとしていて あまり柚子を主張していないので 飽きずに、おひたしなどにも
使えます。テイクアウトの店で売っていますし、スタンプ集めたら もらえます!


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野菜の調理にはこれっ! [MY Pro☆おすすめ]

野菜を電子レンジで簡単につくれる道具をご紹介。(クレハの製品
野菜の下ごしらえや ちょっと添えたいときにテマいらずで便利です。
これをつかって「キャベツのゴマ和え」(あとのまつりさんのレシピ)もご紹介します。

       

3つセット。中はザルです。  キャベツは洗っていれます。 600wで3分くらい。蒸されていい感じ。

調理したキャベツを適当に切り、塩とスリゴマで味付けをします。 キャベツの甘さがなかなかです。

  ほうれん草やアスパラ、インゲンなど重宝ですよ!


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のどが痛くなりそうなときには [MY Pro☆おすすめ]

寒い毎日ですが カゼなどひいていませんか?
ノドを使いすぎ、あるいはノドが痛くなりそう~本当にカゼに移行しそうというときに おすすめのドリンクのご紹介です。

寝る前に小さな湯のみ茶碗に おろししょうが(チューブのを2~3cm) はちみつスプーン半分くらい)、レモン汁(生があればよいけど 瓶にはいった100%果汁でOK お好みで少々)以上3点をいれて 熱いお湯を茶碗の半分くらいそそぎ のどを通すようにゆっくり飲みます。

体が温かくなったら すぐ寝ます。
朝起きるとノドのイガイガがすっきりします。

いまのところ カゼ薬のお世話にならず生き延びています。


ゆずのハンドクリーム [MY Pro☆おすすめ]

友人から ちょこっと手につけてもらったハンドクリームがよい香り!

早速ネットでさがしたら みつけました~。
松山油脂の「柚子ハンドクリーム」(630円)です。

ホッとなごむかおり、ベタベタしない感触がとてもよいのです。
原材料も吟味しているようですし、 安心して使えそうです。

最初はオンラインショッピングで購入しましたが 
東急ハンズ(新宿)でも
買う事ができました。 

サンプルでもらったローズマリーせっけんシャンプー&リンス

なかなか爽やかでよかったですよ。

 


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